3月はレストラン4店舗＆ショップ＆ラウンジで「海の幸＆山の幸 宮崎×信州フェア」開催！ 過去6回にわたって開催してきた「宮崎フェア」の実績と経験を活かし、食材の宝庫宮崎と地元信州の食材、海の幸と山の幸がホテルブエナビスタで出会います。
春の訪れを、色とりどりのお料理で楽しむ春彩祭開催！ 3月はメニューの中に「海の幸＆山の幸 宮崎×信州フェア」メニューをご提供！
中国レストラン聖紫花からは、7品のア・ラ・カルトが登場。 食材の宝庫宮崎が育んだ食材と信州の豊かな大地の恵み。聖紫花アレンジで仕立てた、産地の魅力あふれる中国料理をお楽しみください。
料亭深志楼からは6品の献立が登場。宮崎と信州の魅力を盛り込んだ、料亭仕立ての味わいお楽しみいただけます。
鉄板焼きソルプレーサからは宮崎県産和牛と信州牛、2つの産地を食べ比べる鉄板焼きコースが登場。選び抜かれた食材を鉄板で贅沢に召し上がっていただけます。