ホテルブエナビスタで愉しむ 欲張りな秋 レストラン＆ショップ＆エグゼクティブラウンジでは「秋の味覚フェア」開催。実りの季節のメニューを信州の恵みとともに存分にご堪能ください。
【ラ・カフェテラサ】塩こうじでマリネしたチキンサンドイッチ（10/1～10/31）
ハーブ＆スパイス、塩こうじでマリネしたまろやかなチキンをサンド！
ボリューム満点の逸品です。
【中国レストラン 聖紫花】発酵×中国料理（10/1～10/31）
麹と味噌が引き出すやさしくも奥深い旨み。 発酵の魅力を、聖紫花らしい華やかな中国料理でお楽しみください。
【深志楼】ハナマルキ ア・ラ・カルト（10/1～10/31）
塩麴のやわらかな旨みを活かした一皿一皿。 素材と発酵の調和を料亭の繊細な仕立てで。
【パセオ】秋の味覚フェア（10/16-18）
コラボベーカリーアイテム「いなか味噌ときのこのフォカッチャ」を、3日間限定の秋の味覚フェア内でご提供。